一位，是深耕貴州20載首屈一指的連鎖便利品牌，在信息化、團隊建設、運營管理方面具有自己的特色和優勢。

一位，是長于安徽碭山，快速覆蓋安徽、河南、山東、江蘇4省的銳意黑馬，近10載披荊斬棘，疫情三年通過社區團購開辟出一條適合自己的快速增長之道。

近日，在海鼎的牽線陪同下，壹度便利董事長繩慧展、聯合創始人席常城、總經理李秀武等一行，走進貴州凱輝參訪考察。凱輝董事長郭清旺等熱情洋溢的接待了壹度和海鼎團隊，并就門店精細化運營管理、倉庫精細化作業、鮮食智能補貨、供應鏈資金清分業務、社區團購等事宜展開熱烈交流。

進入凱輝第四代門店，明亮、溫馨的氛圍便令人印象深刻。凱輝在門店選址、商品選品、店內裝修陳列、鮮食加工管理、供應鏈能力等方面都從細節處下功夫，成就了便利店的溫度。

恰到好處的暖光下，烘焙專區的面包、鮮食無一不活色生香的向味蕾發出令人垂涎欲滴的邀約。下至恰到好處的商品選品，上至空間燈光陳列，再到商品陳列展示，每一處細微之處的熨帖，都能體現對當地消費者的用心服務。

在便利店行業，智能補貨一直是被密切關注的供應鏈核心環節。如何通過智能補貨，精準、動態預測門店銷量，及時補充合理庫存，是業界公認的難題。

對于凱輝而言，智能補貨應用的挑戰主要來自低溫短保商品，尤其是低溫奶等效期高敏感型商品。海鼎的應對方案是：通過智能補貨系統每天觸發補貨，確保暢銷單品每日必到新貨，降低商品損耗，提升品類銷量；針對季節性的暢銷品缺貨情況，通過時差補償智能算法精確評估，有效提升門店補貨，降低暢銷品缺貨率。

值得注意的是，目前智能補貨系統已覆蓋凱輝的多商圈、多地區門店共800余家，系統建議被采納率高達85%以上。在實際經營中，凱輝團隊也不斷復盤總結、優化規則、升級智能補貨模型能力，真正有效的實現了系統價值最大化。

在凱輝的高標準化配送中心，使用面積達26000平的立體化倉庫極大的提高了容積率和可支撐門店數。海鼎WMS系統為凱輝配送中心提供精細化的物流信息化服務，支持全溫層（常溫、恒溫、冷藏、冷凍）業務，實現提高揀貨效率、降低差錯率、節省物流成本、規范業務流程。

凱輝詳細講解了倉庫的標準作業流程和統配作業等。比如通過銷量高峰時段和數量的智能預測，總庫可提前備貨。在倉庫內則可根據不同貨物的暢銷情況，擺放在不同的作業層，減少高位叉車的動力消耗，降低成本。在配送模式上，由原先的生鮮直送模式改為倉庫統配后，大大降低了成本，提升了銷售毛利。

在參觀完門店和倉庫精細化作業后，壹度也分享了近幾年他們在社區團購領域的實戰經驗，在社區團購方面，他們的重點是打通附近的三公里流量形成閉環，深耕社區流量、社區生態圈，以滿足用戶及時和計劃性需求，幫每一家門店夠建立起長久的睡后收入管道。

它山之石，可以攻玉。經歷了跑馬圈地的“狂飆”和經濟新常態時期的重重考驗，便利店業態展現出了頑強的生命力。區域龍頭便利店的經驗如燈塔般，為踽踽前行的同行者提供新思路。

在2022年CCFA發布的中國便利店Top100榜單中，凱輝和壹度便利都榮列前50強，他們之間的深度探訪交流，將激蕩出不一樣的火花，為未來的無限可能積聚勢能。

無論是門店經營還是倉庫的高度精細化作業又或者是敏銳捕捉當地消費者的運營能力，在本次參訪中我們都深切感受到了區域標桿企業的低調、務實和高業務能力，以及他們對當地市場和自身能力的理性判斷與清晰認知。商品力、營運能力、供應鏈能力，或將成為擴大差距的制勝密鑰。

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